ผู้แต่ง:สิทธิโชค เกตุแก้ว, Dr.Werasit Sanpamongkolcha, Associate Professor, มาชาโตชิ โกโต, Dr.Sumallika MORAKUL, Assistant Professor,
การประชุมวิชาการ:
ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:Industrial Fermentation
Resume
สาขาที่สนใจ:Alcoholic fermentation, Bioenergy, Yeast Biotechnology